Rezepte für jeden Tag!
Das ist ein einfaches Tomatensossen Rezept oder Pizzasosse für ein Backblech mit Pizzateig. 1 kleine Dose pürierte Tomaten ( ca.400g) 1 TL Olivenöl Oregano, Salz, Pfeffer Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Zubereitung: Die fertig pürierten Tomaten in eine kleine Schüssel geben, dann das Öl unterrühren, viel Oregano und mit Salz und Pfeffer …
Zutaten für 2 Portionen: 300 g Miesmuscheln ohne Schale ( frisch oder Tiefgekühlt) 250 g Champions ( frisch) 1 kleine Zwiebeln Butter 3 große Möhren Salz, Pfeffer, Spritzer Sojasosse, etwas Zitrone Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Zubereitung: In eine Pfanne mit etwas Butter die Zwiebel in Ringe mit den Champions Pilze in …
Shrimpse Zucchini mit Käsenudeln Zutaten sind für 2 Portionen: 400 g Shrimpse oder Gambas ( frisch oder tiefgekühlt) 1 Zucchini ca. 200 g 1 kleine Zwiebel 5 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 200 ml griechischer Joghurt halbe Tüte geriebenen Käse Oregano, Salz, Pfeffer, 2 TL Gemüsebrühe Pulver 150 g Spaghetti Mein Tipp Das nutze ich in …
Ein großer Topf Kürbiseintopf der sicher für 8 Portionen reicht. Zutaten: 500 g Kürbis 900 g Kartoffeln 1 Zwiebel ca. 280 g 1 Sellerie ca. 75 g 4 -5 Möhren ca. 360 g 400 g Hackfleisch ca. 1,3 Liter Wasser 80 g Butter Petersilie Salz, Pfeffer, Oregano geriebene Zitrone Mein Tipp Das nutze ich in …
Diese Tomaten-Zwiebel Sosse ist als Dip für die kleinen frittierten Fischlein entstanden, aber passt bestimmt auch gut zu Geflügel oder Fleichgerichten. Die Menge ist nur für 2 Portionen berechnet, braucht man mehr muss man verdoppeln oder noch mehr. Zutaten: 1 Lauchzwiebel 2 grosse Tomaten 2 Esslöffel brauner Zucker Butter Spritzer Sojasosse oder Maggi Salz, Pfeffer …
Gemischter Avocado Käse Salat. Dieses Rezept ist relativ schnell gemacht und durch die Avocado sehr nahrhaft und schmeckt gut mit Baguette oder Brötchen dazu. Zutaten: 150 g gemischter Salat 250 g Cherrytomaten 2 Avocados 1 Gurke ca. 350 g 200 g Käse ( Ziegenkäse, Schafskäse, Feta ) 2 Esslöffel Honig 2 Esslöffel Balsamico 2 Esslöffel …
Das ist ein einfaches Pizzateig Rezept für ein ganzes Blech im Backofen, wenig Zutaten aber der Teig muss mindestens eine Stunden aufgehen. Zutaten: 500 Mehl 1 Würfel Frischhefe ca. 150 ml lauwarmes Wasser 4 EL Olivenöl 1 Prise Salz Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Zubereitung: Mehl und Salz in eine großen Schüssel …
Die Rote Betesuppe reicht für mindestens 6 Portionen und ist als Vorsuppe oder zum abnehmen ( Diät) geeignet und fleischlos. Rote Bete ist ja nicht jedermanns Geschmack, aber eben auch sehr gesund. Zutaten: 1 Glas rote Bete und den Saft 8 Kartoffeln ca. 1,3 kg 2 Porreestangen ca. 450 g 1 Zwiebel ca. 1250 ml …
Dieses Rezept für diese leckere Champion-Cremesuppe ist für 4 – 6 Portionen gedacht und man isst dazu Baguette oder Brötchen. Zutaten: 1 kg frische Champignons 60 g Butter 1 Zwiebel 0,7 Liter Gemüse Brühe 100g Joghurt pur 300 ml Milch 5 EL Mehl Salz und Pfeffer Petersilie zum Garnieren Mein Tipp Das nutze ich in …
Ein Grog ist sehr wohltuend an kalten Tagen oder bei einer Erkältung, wenn einem etwas kalt ist. Der Grog wurde früher von den Seefahrern getrunken, die durch den Rum ihr Trinkwasser geniesbar machten. Zutaten: 200 ml Wasser 1 Schnapsglas brauner Rum 1 EL brauner Zucker 1 EL frische Zitrone Mein Tipp Das nutze ich in …