Rezepte für jeden Tag!
Das ist eine relativ schnell selbstgemachte Tomaten Hackfleisch Soße umgangssprachlich als Bolognese Sosse bekannt. Dazu schmecken Nudeln oder Reis. Zutaten: 1 kg Tomaten 1 grosse Zwiebel oder Lauchzwiebel ca. 400 g Hackfleisch gemischt Olivenöl oder Sonnenblumenöl Zitrone, Speisewürze Oregano, Salz, Pfeffer Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Zubereitung: Die Tomaten in kleine Würfel …
Erdnuss Suppe mit Gemüse. Eine schnelle Suppe für alle die den Geschmack von Erdnüssen mögen. Das Rezept ist wie immer für 4 Portionen gedacht. Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Zutaten: 125 g Porree ( auch Lauch genannt) 600 g Kartoffeln 500 g Möhren 100 g gehackte Erdnüsse ( klein gemahlen ) 1 …
Ein großer Pott cremige Erbsen Suppe für 8 Portionen. Zutaten: 1 k g grüne Erbsen ( Tiefkühl ) 1 kg Kartoffeln 2 Möhren 1 Zwiebeln ca. 200 g 200 ml Sahne oder Joghurt 100 g Schinkenwürfel 2 gehäufte Esslöffel Gemüse Brühe Pulver 2 Liter Wasser Salz, Pfeffer 45 g Butter Petersilie 400 g Wiener oder …
Zutaten für 2 Portionen: 220 g Shrimpse ( frisch oder Tiefgekühlt) ca. 570 g Tomaten ( 3 große Tomaten) 4 dicke Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl geriebene Zitrone mit Schale Salz, Pfeffer, etwas Speisewürze 100 g Nudeln ( Fadennudeln oder Spaghetti ) Zubereitung: Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Die Tomaten in grobe Würfel schneiden, den …
Ein großer Topf cremige Kartoffel Suppe für 8 Portionen. Zutaten: 1,7 k g Kartoffeln 1 Zwiebel ca. 240 g 1 Sellerie ca. 170 g Möhren ca. 350 g 500g Bockwurst 110 g Mettenden ca. 2 Liter Wasser Salz, Pfeffer 75 g Butter Petersilie Basilikum Zubereitung: Die Kartoffel schälen und würfeln und in den Topf mit …
Ein schnelles Fleischwurst Rezept für einen leckeren Fleischwurstsalat für ca. 4 Portionen, schön aufs Brot oder Brötchen. Der Salat hat durch den Joghurt weniger Kalorien, denn viele verwenden Majonese oder saure Sahne. Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Zutaten: ca. 300 g Fleischwurst 8 Gewürzgurken 175 g griechischer Joghurt 1 gehäufter TL Senf …
Zutaten für 2 Portionen: 300 g Miesmuscheln ohne Schale 4 Zehen Knoblauch 350 g Tomaten ( 2 große Tomaten ) 50 g Zwiebeln 3 EL Olivenöl 250 ml Weißwein trocken 250 g Lauch ( 2 Stangen ) 1 kleine getrocknete Chilischote 2 EL Petersilie klein gehackt Salz, Pfeffer 4 – 6 Scheiben Baguette Zubereitung: In …
Eine schnelle Pizza mit Salami und Gemüse für ein ganzes Backblech hier gibt es die Rezepte für den Pizzateig und die Pizzasosse. Zutaten: Rezepte für den Pizzateig und die Pizzasosse 225 g Salami Scheiben 340 g Mais 160 g Paprika 230 g Cherry Tomaten 200 g Käse Emmentaler Oregano Mein Tipp Das nutze ich in …
Eine leckere Möhren Suppe mit wenig Wurst und daher sehr fettarm und kalorienarm. Das Rezept ist für 4 Portionen gedacht. Zutaten: 600 g Möhren 600 g Kartoffeln 1 Zwiebel oder Lauchzwiebel 1 Tomate 120 g Mettenden oder auch andere Würstchen 30 g Butter 2 EL Gemüsebrühe-Pulver Kümmel gemahlen, Pfeffer, Salz Petersilie frisch oder eingefroren ca. …
Bunter Reissalat mit Thunfisch und Gemüse. Das Rezept geht relativ schnell und schmeckt besonders, wenn es warm ist und man nur wenig Hunger hat oder einfach so wenn man kein Brot essen möchte oder einfach Apetitt drauf hat. Leider finde ich die Fotos nicht mehr, aber ich mache es sicher bald wieder und dann reiche …