Rezepte für jeden Tag!
Breite Butterbohnen mit Sojasosse. Das ist ein schnelles Rezept für eine Beilage oder Gemüse mal etwas anders zu Fleisch oder Fisch, wenn man keine Kartoffeln usw. dazu essen möchte. Ich mache es manchmal wenn es schnell gehen muss oder ich nichts anderes zu Hause habe. Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Zutaten: 400 …
Ein sehr erfrischender Kartoffelsalat der besonders auch im Sommer bei warmen Temperaturen gut schmeckt. Er hat wenig Kalorien und ist vegetarisch, da ohne Fleisch oder Wurst. Wer mag isst dann einfach ein Würstchen dazu und hat seinen Fleischbedarf gedeckt. Zutaten für ca. 8 Portionen: 1000g Kartoffeln (1 kg) 1 Salatgurke 3 grosse Tomaten 1 gelbe …
Das ist ein Currysossen Rezept ohne Ketchup und fertige Sossen einfach aus pürierten Tomaten mit Curry und Gewürzen. In fertigen Ketchup ist ja oft viel Zucker drin und das ist nicht gerade gut, wenn man gerade abnimmt oder sein Gewicht halten möchte. Auf eine leckere Currysosse braucht man dennoch nicht verzichten und das Currywurst Rezept …
Muss ja nicht immer eine Wurst aus Schweinefleisch sein, sondern auch eine Wurst aus Geflügelfleisch ist sehr lecker und hat dazu noch weniger Kalorien. Zutaten für 4 Portionen: 540 g Geflügelwurst ( Bockwurst oder Wiener ) etwas Butter Currysosse aus Tomaten Zubereitung: Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Die Geflügelwurst in Scheiben schneiden …
Das ist eine leckere Lasagne ohne Fleisch nur mit viel Gemüse und mit Geschmack nach Urlaub in einem Mediterranen Land wie Spanien oder Italien. Also ein vegetanes Rezept mit wenig Kalorien! Am besten Zubereitet in einer grossen Auflaufform oder auf einen kleinen Backblech. Hat man ein grosses Backblech sollte man das doppelte an Zutaten benutzen. …
Leckere Früchte Pudding Speise – Das ist ein leckeres Nachtisch-Rezept, was sehr gut kalt im Sommer schmeckt und auch mal am Nachmittag als Ersatz für Kaffee und Kuchen sehr gut schmeckt. Auch wenn Sahne dabei ist, man darf sich ja auch mal etwas gönnen oder! Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Zutaten: 300 …
Was schmeckt am besten, natürlich selbstgemacht. Man kann ja alles kaufen, aber selbstgemacht ist nun mal selbstgemacht. Hier mein Remouladen Sossen Rezept mit Joghurt und Mojo. Zutaten für 2 – 3 Portionen: 125 g griechischer Joghurt 125 g Majonese 1 EL Senf 1 EL Zucker 1 EL Zitrone 1 Gürkchen ( Cornichons ) etwas Dill …
Heute gibt es ein Rezept für knusprige Bratkartoffeln und zwar aus rohen Kartoffeln und nicht in Scheiben sondern in Ecken geschnitten und dann schön scharf in der Pfanne angebraten. Zutaten 4 Portionen: 1600 g Kartoffeln ( ungeschält gewogen ) 1 kleine Zwiebel Öl Salz, Pfeffer, Paprika süss, Kümmel gemahlen oder Körner Mein Tipp Das nutze …
Zutaten: 7-8 Hähnchenkeulen 8 mittlere Kartoffeln 300 g Pilze 3 Tomaten 2 Paprika 3 Möhren 1 Zwiebel 200 ml pürierte Tomaten (aus Dose ohne nix drin) 1 Gemüsebrühwürfel Paprika süss, Salz und Pfeffer 250 ml Wasser Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Zubereitung: Die Kartoffel schälen und viertel auf dem Blech verteilen. Möhren …
Zutaten: 350 g Kassler oder Kasslerscheiben 750 ml Brühe von 2 Fleischbrühwürfel 1 kleine Zwiebel 2 Lorbeerblätter 3 Pfefferkörner 5 kleine Gürkchen 150 g Möhren 6 EL Essig 9 Blatt Gelantine Petersilie Salz und Pfeffer zum würzen 2 hartgekochte Eier Die Zutaten sind für ca. 4 Personen oder auch etwas mehr. Zubereitung: Die 2 Eier …