Mein Küchenzubehör

Scharfer Schmorkohl

Heute gibt es scharfen Schmorkohl, das ist ein total einfaches aber leckeres Gericht und dazu kann man Bratwurst oder Frikadellen essen. Der Schmorkohl hat total wenig Kalorien, weil nur wenige Zutaten dazu verwendet werden. Ich schreibe weiter unten das Rezept dazu. Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Rezept: 1 Kohlkopf 6 kleine getrocknete …

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Pimientos de Padron mit Shrimps

Pimientos de Padron mit Shrimps sind verdammt lecker.  Schnell zubereitet ergibt das ein perfektes Mittagessen. Wer das Rezept gern möchte bitteschön, das kommt dann weiter unten.  #meeresfrüchte #gemüse Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Rezept Pimientos de Padron: grüne kleine Pimientos ( kleine, grüne, unreife Paprikaschoten ) Olivenöl Salz und Pfeffer Das Olivenöl …

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Provenzalische Nudeln

Bon Appetit  Heute habe ich provenzalische Nudeln mit Hähnchenmedaillons gekocht … Hmmmmm… war das lecker die Nudeln waren so fruchtig aromatisch von den Tomaten, Paprika und den Kräutern einfach himmlisch.  Weiter unten findet ihr mein Rezept von diesem Gericht Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Rezept: Provenzalische Nudeln mit Hähnchenmedaillons: Hähnchenmedaillons je nach …

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Quark Topfen, Tropfen, Mutzen, Keulchen, Krapfen gebacken

Hmmmm heute lecker Quark Topfen, Tropfen, Mutzen, Keulchen, Krapfen, Mäuse oder wie immer man sie auch nennt gebacken. Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Schnell und einfach 500 g Quark, 400 g Mehl, 2 Päckchen Vaniliezucker, 4 Eier, 3 Esslöffel brauner Zucker nach belieben Rosinen, alles schön vermengen und Löffelweise in heißes Öl …

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Grüne Bohnen mit Semmelbrösel Soße

Heute gab es was einfaches aber sehr leckeres : Grüne Bohnen mit Semmelbrösel Soße! Man kann es auch mit Blumenkohl essen und dazu gibt es Salzkartoffeln.  Es ist fast fleischlos es sind nur Eier drin, also nicht für jederman. Ich schreibe euch unten kurz mein Rezept hin zum nachkochen. Mein Tipp Das nutze ich in …

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Chili con Carne – Mein Rezept

Mein Rezept Chili con Carne und dazu gab es Naturreis. Wir essen gern gesund mit viel Gemüse und dabei geht es durch alle Länder was die Gerichte angeht. Ich koche sehr gern, vorrausgesetzt die Zeit ist dafür da und ich bin nicht abgelenkt oder gestresst durch die ganzen Dinge die man so ständig im Leben …

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Selbstgemachter Nudelsalat fruchtig

Selbstgemachter Nudelsalat wieder ein leckeres Mittagessen. Alles frisch zubereitet und selbst gemacht nichts aus der Konserve mit schädlichen Konservierungsstoffen damit es lange haltbar ist. Ich mag den Nudelsalat eher fruchtig und mit etwas Gemüse drin ohne Wurst oder Fleisch drin. Weiter unten wie immer mein Rezept für Nudelsalat. Mein Tipp Das nutze ich in der …

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Pizza aus der Pfanne mit Paprika und Pilze

Heute habe ich wieder eine vegetarische Pizza aus der Pfanne gemacht mit Paprika und Pilze. Ganz einfach zuzubereiten und auch besonders beim Camping und für Camper und Wohnmobil geeignet. Am besten in einer Pfanne aus Gusseisen. Mein Rezept für die Pfannenpizza findet ihr wie immer weiter unten Mein Tipp Das nutze ich in der Küche …

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Kleine Schnitzelchen paniert

Selbstgemachte kleine panierte Schnitzelchen war mal wieder ein leckeres Mittagessen. Alles frisch zubereitet und selbst gemacht. Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Rezept kleine Schnitzelchen: kleine dünne Schnitzel – Menge nach Bedarf Ich mache immer gleich mehr damit es für mehrere Tage reicht und den Rest friere ich ein in Portionen. Für die …

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Kartoffelecken mit Schale vom Blech

Gerade wenn es warm ist oder wenn man nicht so viel Zeit zum vorbereiten  hat ist dieses schnelle vegane Gericht gerade richtig. Man braucht nicht viele Zutaten und schiebt es dann in den Ofen bis es fertig ist. Dazu schmeckt sehr gut eine Sauce zum dippen wie eine Knoblauch Joghurtsosse oder ähnliches. Zutaten: Kartoffeln möglichst …

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