Hier ist ein Rezept für einen Karamell Latte ein süßes, cremiges und leckeres Kaffeegetränk, das du ganz einfach zu Hause zubereiten kannst.
Zutaten:
- 1 Schuss Karamellsirup
- 1 Espresso
- Warme Milch
- Milchschaum
- Karamellsauce (optional, zum Garnieren)
Zubereitung:
Karamellsirup ins Glas geben: Beginne damit, einen Schuss Karamellsirup in ein hitzebeständiges Glas oder eine Tasse zu geben. Die Menge kannst du nach deinem persönlichen Geschmack anpassen.
Espresso zubereiten: Bereite einen frischen Espresso zu und gieße ihn über den Karamellsirup in das Glas. Rühre die Mischung leicht um, damit sich der Sirup mit dem Espresso verbindet.
Milch erhitzen und aufschäumen: Erhitze die Milch auf etwa 60–65 °C und schäume sie anschließend auf, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht.
Milch hinzufügen: Gieße die warme, aufgeschäumte Milch langsam in das Glas mit der Karamell-Espresso-Mischung. Halte dabei einen Löffel zurück, um den Milchschaum zurückzuhalten.
Milchschaum hinzufügen: Zum Schluss gibst du den Milchschaum oben auf den Latte, sodass eine schöne Schicht entsteht.
Optional: Mit Karamellsauce garnieren: Für eine besondere Note kannst du etwas Karamellsauce über den Milchschaum träufeln.
Servieren: Dein selbstgemachter Karamell Latte ist nun bereit zum Genießen!
Hinweis: Du kannst den Karamellsirup und die Karamellsauce entweder fertig kaufen oder selbst herstellen, um den Geschmack individuell anzupassen.