Ingwertee mit Zitrone ist ein echter Klassiker, wenn es darum geht, sich an kalten Tagen aufzuwärmen und gleichzeitig etwas für die Gesundheit zu tun. Dieser Tee ist nicht nur wohltuend, sondern auch ein bewährtes Hausmittel gegen Erkältungen. Die Kombination aus scharfem Ingwer und frischer Zitrone sorgt für ein intensives Aroma und stärkt das Immunsystem.
Rezept Zutaten:
1 Stück Ingwer (ca. 3 cm)
1 Bio-Zitrone
500 ml Wasser
Honig oder Agavendicksaft (optional)
Zubereitung:
Den Ingwer unter fließendem Wasser gründlich abspülen. Für einen intensiveren Geschmack kannst du die Schale dranlassen, da sie viele wertvolle Inhaltsstoffe enthält. Schneide den Ingwer in dünne Scheiben.
Bringe das Wasser in einem Topf zum Kochen und gib die Ingwerscheiben hinein. Lasse den Tee bei niedriger Hitze etwa 10 bis 15 Minuten köcheln, damit sich die ätherischen Öle des Ingwers gut entfalten können.
Während der Tee zieht, die Zitrone auspressen. Alternativ kannst du auch ein paar Zitronenscheiben im Tee ziehen lassen, wenn du es gerne fruchtiger magst.
Den fertigen Tee durch ein Sieb gießen, um die Ingwerscheiben zu entfernen. Den Zitronensaft hinzufügen und nach Geschmack mit Honig oder Agavendicksaft süßen.
Heiß genießen und die wärmende Wirkung spüren!
Tipp:
Du kannst den Tee auch als Kaltgetränk genießen. Einfach abkühlen lassen und mit Eiswürfeln servieren. Perfekt für den Sommer!