Hier ist das Rezept: Chai Latte ist der perfekte Drink für alle, die es gerne würzig mögen. Ursprünglich aus Indien stammend, hat dieses Getränk weltweit viele Fans gefunden. Die Mischung aus Schwarztee und aromatischen Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Nelken macht den Chai Latte zu einem echten Wohlfühlgetränk.
Rezept Zutaten:
250 ml Milch oder Pflanzendrink (z. B. Hafer- oder Mandelmilch)
1 TL Schwarztee (lose oder vom Teebeutel)
1 TL Chai-Gewürzmischung (Zimt, Kardamom, Nelken, Ingwer)
Süßungsmittel nach Wahl (z. B. Honig, Agavendicksaft oder brauner Zucker)
Zubereitung:
Erhitze die Milch in einem Topf, bis sie dampft, aber noch nicht kocht. Wenn du einen cremigen Chai Latte möchtest, kannst du die Milch mit einem Milchaufschäumer aufschäumen.
Gib den Schwarztee und die Chai-Gewürzmischung in die heiße Milch. Lasse den Tee etwa 5 Minuten ziehen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Entferne den Teebeutel oder das Teesieb und süße den Chai Latte nach Geschmack.
Gieße den Chai Latte in eine Tasse und streue nach Belieben etwas Zimt oder Muskatnuss darüber.
Sofort heiß genießen!
Tipp:
Wenn du es besonders würzig magst, kannst du frischen Ingwer oder eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen. Das verleiht dem Chai Latte eine zusätzliche Schärfe und macht ihn noch aromatischer.